Inicia el día con los más deliciosos alimentos Italianos
Entradas
PAN FOCACCIA (V)
Receta de la casa, horneado al momento, con romero y aceite extra
virgen de olivo y sal marinada.
$40 pesos
ARANCINI Orden de 3 piezas
Croquetas de risotto, queso y azafrán en salsa de queso de cabra.
1 pieza 100 gr
$135 pesos ($48 pesos por pieza)
ANTIPASTO ALL’ITALINA
Selección de carnes frias, quesos y frutos
Para 2 personas 250 g
Para 4 personas 440 g
2 personas $279 pesos / 4 personas $445 pesos
BRUSCHETTAS (Orden de 3 piezas) 455 gr
• PROSCIUTTO E BRIE………………….. (1 PIEZA $125)
• POMODORO…………………………….. .(1 PIEZA $79)
• SALMON AHUMADO Y RICOTTA..(1PIEZA $125)
$325 pesos la orden
FRITO MISTO
Camarones, Calamar y calabaza rebosados en aderezo tártara. 280 g
$185 pesos
TARTAR DI TONNO
Tartar de atún fresco aderezado con mostaza dijon, alcaparras, perejil, echalot, aguacate y pepino. 260 g
$195 pesos
PORTOBELLO FORMAGGIO
Portobello relleno de salsa de 4 quesos y tomate deshidratado. 270 gr
$189 pesos
Sopas
CREMA DI POMODORO (V)
Crema de jitomate rostizado, albahaca y queso de cabra.
$119 pesos
SOPA MINESTRONE
Verduras, alubias y fondo de res.
$79 pesos
Ensaladas
INSALATA CESARE DI POLLO
Ensalada Cesar tradicional con pechuga de pollo a la parrilla, crotones y queso. 360 g
$169 pesos
INSALATA CESARE DI GAMBERI
Ensalada Cesar con camarones salteados, nuez garapiñada y queso. 340 g
$175 pesos
INSALATA DI RUCOLA (V)
Ensalada con arúgula, arándano, nueces mixtas con aderezo de gorgonzola y miel. 250 g
$159 pesos
INSALATA CAPRESE (V)
Rodajas de tomate, queso mozzarella fresco y pesto de albahaca. 250 g
$189 pesos
INSALATA FORMAGGIO DI CAPRA E MARACUYA
Mezcla de hojas, frutos rojos, gajos cítricos, queso de cabra, nuez garapiñada y aderezo de maracuyá. 285 g
$169 pesos
Pasta fresca
Mamma mia, quanto è buona la pasta!
¿Ya probaste nuestra pasta casera? Nuestra pasta está hecha con harina italiana, igual a la que comerías en Italia. La pasta fresca es la forma de la pasta antes de secarla para la larga conservación. Como son suaves, absorben de mejor manera los matices de las salsas.
GAMBERI, ZUCCHINE & ZAFFERANO
Pasta fresca tagliatelle en salsa cremosa de azafrán, con calabaza y camarones salteados al vino blanco, cubierta con sabana de focaccia. 350 g
$189 pesos
RISOTTO DI FUNGHI
Risotto con zetas, portobello, champiñones, parmesano y vino blanco. 320 g
$145 pesos
RISOTTO PROVOLONE E SALSICCIA
Risotto con queso provolone ahumado y salchicha Italiana. 340 g
$195 pesos
LASAGNA AL FORNO
Tradicional pasta fresca hecha en casa con salsa boloñesa y gratín de mozzarella. 450 g
$179 pesos
LASAGNA DI VERDURE
Pasta fresca hecha en casa con berenjena, zanahoria, calabaza, espinaca y pimientos, bañada en salsa Alfredo. 450 g
$179 pesos
PESTO SALENTINO (V)
Pasta corta con pesto rojo de tomates deshidratados, aceite EVO, piñones, albahaca fresca, un toque picante y queso parmesano. 330 g
$159 pesos
TAGLIATELLE CON SALMÓN
Pasta tagliatelle con Salmón (70 gr), espárragos, calabaza, portobello, berenjena y aceite de trufa. 370 g
$195 pesos
ALFREDO E GAMBERI
Pasta tagliatelle en salsa Alfredo, con camarones salteados. 370 g
$189 pesos
PASTA AI FRUTI DI MARE
Pasta tagliatelle con salsa pomodoro y mariscos mixtos. 440 g
$198 pesos
PENNE CON PROSCUITTO Y POLLO
Pasta penne con pollo, brócoli, jamón serrano, ajo y aceite EVO. 380 g
$159 pesos
RAVIOLI ALLA NORMA (V)
Ravioles rellenos de berenjenas en salsa marinara y queso pecorino. 350 g
$189 pesos
RAVIOLI QUATRO FORMAGGI
Ravioles hechos en casa rellenos de quesos italianos con salsa Alfredo. 290 g
$195 pesos
ALBONDIGAS VEGANAS CON PASTA SIN GLUTEN
Bevond beef vegana con pasta sin gluten en salsa pomodoro.
$368 pesos
PASTA SIN GLUTEN AL GUSTO
Boloñesa, Alfredo, Pomodoro, Al burro, Al pesto o Carbonara.
$159 pesos
PASTA FRESCA AL GUSTO
Boloñesa, Alfredo, Pomodoro, Al burro, Al pesto o Carbonara.
$145 pesos
Pasta Alfredo e Gambieri
La vera pizza Italiana
Nuestras pizzas están hechas de la forma tradicional Napolitana, extendidas a mano y cocidas en horno de leña. La salsa clásica con tomates italianos y la famosa harina Caputo®, te transportaran al bel paese en cada mordida.
BLANCAS
DOLCE VITA
Con pera, queso gorgonzola, nuez y reducción de balsámico.
$225 pesos
TOSCANA
Prosciutto, higos y queso brie.
$245 pesos
DOLCE TOSCANA
Mitad Dolce Vita Mitad Toscana.
30 cm $235 pesos
GAMBERI E ALCACHOFA
Camarones salteados, alcachofa, pesto rojo y verde y queso mozzarella.
$245 pesos
PROVOLONE Y SALSICCIA
Provolone, mozzarella, salchicha italiana, champiñones y jitomate deshidratado.
$190 pesos
GUSTOSA
Salsa blanca, mozzarella, tocino, salchicha italiana, tomate cherry, parmesano y pesto de albahaca.
$245 pesos
Pizzas tradicionales
DIAVOLA, MARGARITA, FORMAGGIO, HAWAINA
30 cm $165 pesos
50 cm $195 pesos
VEGETARIANA
Combinación de verduras de temporada, champiñones, salsa pomodoro y queso mozzarella.
30 cm $165 pesos
50 cm $198 pesos
CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, jamón de pierna, champiñones, aceituna negra y cebolla.
30 cm $210 pesos
50 cm $245 pesos
SALENTO
Salsa de tomate, toques de mozzarella fresca, jamón serrano y tomates deshidratados.
30 cm $220 pesos
50 cm $258 pesos
FUNGHI MISTI E CAPRA (V)
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, hongos seta, portobello y quesos de cabra.
30 cm $210 pesos
50 cm $245 pesos
FRUTTI DI MARE
Salsa de tomate, mozzarella y mariscos mixtos.
30 cm $225 pesos
50 cm $255 pesos
Plato fuerte
FILETTO CON SALSA FOIE GRAS E FUNGI
Medallón de filete de res, bañado en demi glace con foie gras, aromatizada al romero y puré de papa casero. 350 g
$345 pesos
RIB EYE BISTECCA
En salsa de romero, con ajo italiano laminado vino blanco y mantequilla con guarnición de papa el romero y espárragos. 450 g
$345 pesos
TAGLIATA DI MANZO
Corte de picaña, servido con ensalada de arúgula, tomate cherry y hojuelas de parmesano. 450 g
$398 pesos
SALMONE ALLA SENAPE
Tierno filete de Salmón de 250 gr, con salsa de mostaza Dijon, alcaparras y vino blanco, acompañado con ensalada de hinojo con manzana y aderezo de limón real, también con gajos de papas al romero y hierbas. 350 g
$345 pesos
ROBALO AL PESTO CON RISOTTO
Filete de Robalo al sartén con pesto de piñones y acompañado de clásico risotto con calabaza y champiñones. 370 g
$295 pesos
PETTO DI POLLO RIPIENO
Pechuga de pollo, rellena de espinacas, calabaza y portobello con salsa arrabiata y guarnición de pasta al limón. 350 g
$190 pesos
OSSOBUCO
Chamorro de ternera, cocido en su propio jugo con vino tinto con guarnición de papa al romero. 450 g
$390 pesos
Todos los platillos son terminados en horno de leña, para darle un toque ahumado
Contornos y extras
VERDURE GRIGLIATE
Verduras de temporada a la parrilla.
$135 pesos
ESPÁRRAGOS AL GRILL
Espárragos salteados.
$89 pesos
ENSALADA VERDE
Mix de lechugas, jitomates, aguacate, pepino, cebolla y vinagreta
$65 pesos
ENSALADA CESAR
Lechuga romana con aderezo Cesar de la casa, con crotones y parmesano
$56 pesos
PAPAS AL ROMERO
Papas salteadas con romero y un toque de mantequilla
$79 pesos
Menú Bambini
PIZZELLA PEPPERONI O HAWAIANA 15 cm
Que tus hijos vivan la experiencia de ser un pizzaiolo al preparar su propia pizza. 140 g
$115 pesos
PASTINA BOLOGNESA
Pasta con nuestra tradicional salsa boloñesa. 150 gr
$89 pesos
PETTO DI POLLO PARMIGIANO
Pechuga de pollo con empanizado de parmesano y verduras asadas. 170 g
$129 pesos
LASAGNA AL FORNO
Tradicional lasaña, salsa boloñesa y queso mozzarella. 210 g
$89 pesos
PASTINA CON POLLO
Pasta salteada con mantequilla, mozzarella y pollo. 150 g
$135 pesos
Postres
TIRAMISÚ
Mousse de mascarpone, queso cremoso típico del norte de Italia, relleno de galletas soletas humedecidas en café y cubierta de cocoa.
$115 pesos
PANNA COTTA ALLA VANIGLIA
Postre tradicional que recuerda un flan, pero más cremoso, con un toque de vainilla, cubierta de salsa de frutos rojos.
$89 pesos
CALZONE DI NUTELLA
Empanada para compartir hecha al horno de leña rellena de nutella.
$125 pesos
AFFOGATO
Doble helado de vainilla regada con doble espresso y almendras.
$95 pesos
STRUDEL DI MELE
Strudel de manzana al horno con helado de vainilla.
$125 pesos