Plato Fuerte
Platillos Fuertes
FILETTO CON SALSA FOIE GRAS E FUNGI
Medallón de filete de res (250 gr), bañado en demi glace con foie gras, aromatizada al romero y pure de papa casero.
$345 pesos
SALMONE ALLA MEDITERRANEA
Tierno corte de salmón de 250gr aprox, sobre salsa de tomate cherry, alcaparras, limón real, aceitunas kalamata y orégano.
$312 pesos
PETTO DI POLLO RIPIENO
Pechuga de pollo 200 gr, rellena de espinacas, calabaza y portobello con salsa arrabiata y guarnición de pasta al limón.
$190 pesos
TAGLIATA DI MANZO
Corte de Picaña de 350 gr, servido con ensalada de arugula, tomates cherry y hojuelas de parmesano.
$398 pesos
SALMONE ALLA SENAPE
Tierno filete de Salmón de 250 gr, con salsa de mostaza Dijon, alcaparras y vino blanco, acompañado con ensalada de hinojo con manzana y aderezo de limón real, también con gajos de papas al romero y hierbas.
$345 pesos
ROBALO AL PESTO CON RISOTTO
Filete de Robalo 220 gr al sartén con pesto de piñones y acompañado de clásico risotto con calabaza y champiñones.
$295 pesos
TONNO ALLA GRIGLIA
Medallones de Atún de 200 gr aprox, en costra de pistache, pesto y tomate cherry salteados.
$267 pesos
OSSOBUCO
Chamorro de ternera, cocido en su propio jugo con vino tinto y verduras.
$390 pesos
Contornos y Extras
VERDURE GRIGLIATE
Verduras de temporada a la parrilla.
$135 pesos
ESPÁRRAGOS AL GRILL
$89 pesos
ENSALADA VERDE
$65 pesos
ENSALADA CESAR
$56 pesos
PAPAS AL ROMERO
$79 pesos