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¡Pancia mia, fatti capanna!

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PAN FOCACCIA (V)
Pan recién hecho al horno de leña con romero, aceite de oliva y sal marina.
$30 pesos

ANTIPASTO ALL’ITALINA
(PARA COMPARTIR) Selección de carnes frías, quesos y verduras.
$399 pesos

BRUSCHETTA FRIARELLI E SALSICCA
Salchicha italiana, brócoli y mozzarella, acompañado de pan focaccia artesanal tostada.
$189 pesos

BRUSCHETTA DE POMODORO
Jitomate, albahaca y aceite de olivo.
$69 pesos

PORTOBELLO RIPIENO
Hongo portobello relleno de carne molida con salsa aterciopelada de calabaza de castilla, mozarella y pan al estilo provenzale.
$125 pesos

BRUSCHETTA PROSCIUTTO E BRIE
Queso brie, jamón serrano, higo y aceite de trufa. Servido sobre pan campesino tostado.
$199 pesos 

TARTAR DI TONNO
Tartar de atún fresco aderezado con mostaza dijon, alcaparras, perejil, echalot, aguacate y pepino. Posado sobre crostone tostado.
$195 pesos

BRESAOLA DE RES CON BURRATA
Lochas de carne de ternera 30 g, curada 3 meses, arúgula y queso burrata 120 gr.
$298 pesos

CARPACCIO DI SALMONE
Finas láminas de salmón ahumado, aliñados con aceite de albahaca, cherry con alcaparra y pepino.
$240 pesos

PATATINE FRITE(V)
Papas fritas condimentadas con aceite de trufa y queso pecorino romano.
$125 pesos

VERDURE GRIGLIATE
Mix de verduras condimentadas y parrilladas.
$125 pesos