Valdomero Gonzalez

Nuestro maestro de la cocina es Valdomero Gonzalez, el cómo muchos Italianos que traen la cocina y el estilo en las venas, comenzó su carrera cómo chef desde Santa Cesaria Terme, hasta trabajar y encontrar más crecimiento en Suiza y Londres ¡Ahí es donde conocí distintas opciones culinarias que hoy me han permeado al momento de cocinar!

Hoy surge la oportunidad de vivir en México y hoy con 10 años para experimentar una cultura completamente distinta a la mia, me siento confiado incorporando ingredientes en mis recetas tradicionales.

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